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她等沈奉回来后,就把这个设想提了出来。
沈奉看着妻子被烟火熏得花狸猫一样的脸, 揉了揉她脑袋,放下买回来的东西, 给她打水摆了把热毛巾擦脸,一边有点稀奇道, “你还知道沼气池, 懂的不少。”
随后就说,“沼气池我只听说蜀地那边有搞, 它有一定的安全隐患,搞不规范容易出事, 咱们要搞, 得先派人过去学习技术。”
赵菀香摇头, “不用,你交给范教授就行了。”
沈奉,“?”
赵菀香小声告诉他, “我当初在羊城住在范红英家里时,范红英爸爸提到过,范教授年轻的时候也是个先进知识青年,总喜欢鼓捣点稀奇古怪的东西,听说天然瓦斯能煮饭照明,专门跑到技术班里学习过,然后在他们乡下老家建了一个沼气池,听说现在还用着呢。”
这么说来范教授确实是个宝。
沈奉放下毛巾走人,亲自跑到田里找范教授去了。
赵菀香看他急匆匆的背影忍不住露出笑,翻看他带回来装东西的那只篮子时,才发现她沈大哥不仅买回来猪下水,两只猪耳朵四只猪蹄,还给她带回一整只折断脖子的鸭子。
赵菀香赶紧拿了只碗,用菜刀在鸭脖子上划了一刀放血,然后烫热水拔毛,剖开腹部清理内脏。
能吃的东西都扔进水里清洗,剩下掏空内脏的鸭子,本来可以拿盐和五香粉小火炒香涂抹在外部,里面塞上香料和草药,穿根竹子架在火上烤的吃,但那个香味肯定太招人。
赵菀香放弃这个想法,打算慢慢炖肉吃,今天先拿鸭肠鸭血做个香辣鸭杂,鸭头鸭脖鸭胗鸭脚做辣卤,明天接着用猪下水做猪杂,猪耳朵调凉拌菜,再来一个红烧猪蹄,爆炒猪大肠。
赵菀香说干就干,把今天要吃的东西焯水沥干,干锅热好后扔花椒八角干辣椒桂皮香叶炒香。
沈奉回来的时候空气里弥漫着浓郁的香味,而家门口围着一群人正七嘴八舌地议论,“这东西能好吃吗?”
“不好吃这味儿能这么香?就是估计吃起来没啥肉,刚才菀香往锅里倒的时候我看见了,都是头啊爪子蹄子肠子什么的。”
“爪子也就能啃啃骨头吧,菀香怎么想起来吃这个。”
“怀上啥稀奇的都想吃,我那会儿还啃过煤渣子呢。”
……
大伙儿议论着,都知道没啥肉吃的,可这味儿太香了,就是舍不得走开。
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